Бренд-шеф Лена Ландэ показывает, как сделать те самые драники, которые так любят многие из нас.
Ингредиенты:
- картофель — 1кг
- кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
- соль — 1/4 ч. ложки
- чёрный перец — по вкусу
- масло для жарки
Как приготовить:
- Измельчите очищенный картофель на тёрке. Добавьте крахмал, посолите, поперчите и перемешайте.
- Отожмите от лишней влаги. Сформируйте драники и обжарьте драники с двух сторон.
- По желанию приготовьте соус, смешав жирную сметану с измельчённой зеленью, солью и чесноком. И подавайте драники с ним.
