Пирог с сыром и шпинатом

25 января 2017 13:57

18,83k

Время приготовления :

1 час 20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

разморозить шпинат

Простой и очень вкусный пирог с насыщенным сырным вкусом! Козий сыр придаёт начинке особенный вкус, но если вы не любите продукты из козьего молока, замените его твёрдым сыром.

Смотреть все рецепты категории Несладкая выпечка

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Шпинат разморозьте (можно сделать это на сковороде), выложите на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.

Шаг 2/5

Мягкий козий сыр разомните вилкой, брынзу измельчите на терке, добавьте шпинат, посолите, поперчите и перемешайте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Йогурт взбейте вилкой с яйцами, добавьте мелко рубленый чеснок.

Шаг 4/5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания с бортиками смажьте оливковым маслом и выкладывайте листы фило, располагая так, чтобы концы теста равномерно свисали по периметру. Каждый лист смазывайте маслом.

Шаг 5/5

Вылейте начинку на тесто, аккуратно загните и сомните, смажьте оливковым маслом и запекайте 45-60 минут до готовности начинки. Пирог вкусен как в тёплом, так и в холодном виде!