Ровно 62 года назад, 12 апреля 1961 года, состоялся первый полёт человека в космос. Юрий Гагарин на космическом корабле «Восток-1» совершил орбитальный облёт планеты Земля.
Полёт длился 108 минут. Можно было обойтись и без питания, но одной из целей полёта было «попробовать космическую еду». Предполагалось, что последующие советские запуски будут более длительными, и обойтись без еды не удастся.
С собой у Юрия Гагарина было девять туб с едой и соком. В тубах были борщ, щи, мясной паштет, протёртое мясо, а также булочка хлеба на один укус, чтобы не сыпались крошки.
Рацион космонавтов давно не упаковывают в тубы, их заменили сублиматы и консервы, но менее интересным космическое меню от этого не стало. О том, что едят на МКС в XXI веке, о каких блюдах больше всего скучают, что готовят на праздники и можно ли взять на борт миндальный круассан из ВкусВилла, мы спросили у космонавта-испытателя отряда космонавтов Роскосмоса Петра Дуброва.
