Между этим культурным и кулинарным феноменом и нами общего больше, чем кажется.
Окрошка — больше, чем просто летний суп или способ охладиться, когда на улице плавится асфальт. Вряд ли по какой-то проблеме существует экспертов больше, чем по вопросу присутствия в окрошке кваса и кефира. И вряд ли какое-либо ещё блюдо переживало столько экспериментов.
Если бы окрошка была человеком, с мая по сентябрь она постоянно бы икала, потому что по количеству упоминаний поспорит и с певицей Бейонсе, и с любым другим лидером мнений.
В этом тесте, как и в поступках лирического героя песни Валерия Меладзе «Сто шагов назад», нет логики, но мы надеемся, с нашей помощью вы узнаете себя получше.
