Тунец карри
28 февраля 2024 14:58
2,73k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
1 час
Сложность:
Средний
Требуется разморозка тунца
Если любите тунца, попробуйте приготовить его на индийский манер — с карри. Блюдо получается довольно острым, но по желанию вы можете уменьшить количество перца чили.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
4
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Филе тунца разморозьте. Лук и чили нарежьте мелко, чеснок — соломкой. Имбирь почистите и также мелко нарежьте.
Шаг 2/8
Налейте на сковороду масло, насыпьте зиру и разогрейте. Добавьте лук, чеснок, чили и жарьте до золотистого цвета в течение примерно 10 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Томаты нарежьте кусочками среднего размера, добавьте к луку.
Шаг 4/8
Положите сушёные листья карри, смесь специй «Золото Индии», посолите, перемешайте и продолжайте готовить ещё 5 минут. Добавьте воду и тушите ещё примерно 10 минут до мягкости томатов.
Шаг 5/8
Измельчите блендером до однородности.
Шаг 6/8
Филе тунца нарежьте кубиками размером примерно 2 x 2 см.
Шаг 7/8
Выложите в соус, готовьте примерно 10 минут.
Шаг 8/8
Подавайте с рисом.
Шаг 1
Филе тунца разморозьте. Лук и чили нарежьте мелко, чеснок — соломкой. Имбирь почистите и также мелко нарежьте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Налейте на сковороду масло, насыпьте зиру и разогрейте. Добавьте лук, чеснок, чили и жарьте до золотистого цвета в течение примерно 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Томаты нарежьте кусочками среднего размера, добавьте к луку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Положите сушёные листья карри, смесь специй «Золото Индии», посолите, перемешайте и продолжайте готовить ещё 5 минут. Добавьте воду и тушите ещё примерно 10 минут до мягкости томатов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Измельчите блендером до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Филе тунца нарежьте кубиками размером примерно 2 x 2 см.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Выложите в соус, готовьте примерно 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Подавайте с рисом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
тунец филе замороженный
1 уп.
лук репчатый
1 шт. (90 г)
томаты розовые
200 г
корень имбиря
10 г
чеснок свежий
2 зубчика
смесь специй для карри «Золото Индии»
1,5 ч. ложки
зира
1/2 ч. ложки
листья карри сушёные
1 ч. ложка
соль поваренная
1/2 ч. ложки
чили свежий, стручок
1 шт.
масло растительное
2 ст. ложки
вода
100 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 