Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Гребешки с помело и голубым сыром

  • Время приготовления: 20 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно разморозить
3145
Гребешки — самодостаточный продукт, можно слегка дополнить их вкус ароматным помело и пикантным голубым сыром. Самое главное — не передержать гребешки на огне, чтобы они остались сочными.

Продукты для рецепта

Морской гребешок филе 100/130 зам., 300 г
Неотбеленный
Заморозка
4.4
Быстрый просмотр
Морской гребешок филе 100/130 зам., 300 г
300 г
1 186 ₽
Помело
247 ₽/кг
Салат Рукола, 50 г
50 г
144 ₽
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
262 ₽
Гребешки — самодостаточный продукт, можно слегка дополнить их вкус ароматным помело и пикантным голубым сыром. Самое главное — не передержать гребешки на огне, чтобы они остались сочными.

Ингредиенты на 2 порции

  • гребешок филе замороженное
    300 г
  • помело
    0,5 шт.
  • рукола
    30 г
  • сыр Роял Чиз
    50 г
  • масло сливочное
    1 ст. ложка
  • перец чёрный свежемолотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • Шаг 1/6

    Гребешки разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса до готовки в ледяной воде прямо в упаковке.

    Морской гребешок филе 100/130 зам., 300 г
    4.4
    1 186 ₽
  • Шаг 2/6

    Гребешки промойте, обсушите салфеткой.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    У помело срежьте кожуру ножом, аккуратно вырежьте дольки без белой части.

    Помело
    4.6
    247 ₽/кг
  • Шаг 4/6

    Растопите в сковороде сливочное масло, жарьте гребешки по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
  • Шаг 5/6

    В конце покрошите сыр и сразу снимайте с огня.

  • Шаг 6/6

    Выложите гребешки в тарелки с руколой и дольками помело, полейте оставшимся в сковороде маслом с соками гребешка, поперчите и сразу подавайте.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
30 декабря 2021 16:30
Гребешки на створках
45497
20 минут
4
Готовить
20 декабря 2018 13:50
Гребешки с острым шоколадным соусом
6308
15 минут
Готовить
12 декабря 2014 16:02
Теплый салат с гребешками
64656
20 минут
1