Гратен по-дофинезски
- Время приготовления: 2 часа
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
7547
3
18 ноября 2014
Звучит загадочно, а на самом деле просто картофельная запеканка, очень вкусная, кстати!
Это блюдо повседневной французской кухни — отличный вариант, как еще приготовить картошку — делается несложно, ингредиенты простейшие, а результат восхитительный. Попробуйте!
Звучит загадочно, а на самом деле просто картофельная запеканка, очень вкусная, кстати!
Это блюдо повседневной французской кухни — отличный вариант, как еще приготовить картошку — делается несложно, ингредиенты простейшие, а результат восхитительный. Попробуйте!
Ингредиенты на 4 порции
- Картофель1 кг
- Сметана200 г
- Молоко400 мл
- Чеснок1 долька
- Мускатный орех
- Соль
- Перец
-
Шаг 1/4
Картошку почистите и нарежьте тонкими кружками, водой промывать не нужно. -
Шаг 2/4
Сметану и молоко смешайте, выдавите дольку чеснока (можно использовать только половину), посолите, поперчите, добавьте немного мускатного ореха. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/4
В жаропрочную форму укладывайте картофельные кружочки слоями, полностью утапливая в молочно-сметанной смеси. -
Шаг 4/4
Запекайте в духовке примерно полтора часа при 180С, готовому гратену дайте постоять минут десять и подавайте.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
