Свекла с ботвой (Фруткорт)

Свежий урожай свёклы с упругой ботвой. Сочный молодой корнеплод лучше не варить, а запечь до мягкости в духовке, — так он по-настоящему раскроет свой вкус и сохранит больше полезных веществ. К тому же печёная свёкла идеально подходит для лёгких салатов.А свекольную ботву можно подавать в составе закусочной тарелки или добавлять с салаты, ведь у ней приятный освежающе-травянистый вкус.