ВкусВилл
Премиальный стейк из тонкого края. У него насыщенный вкус и плотная структура с равномерными небольшими волокнами. А визитная карточка Стриплойна — тонкая полоска жира по периметру. Она тает при обжарке, насыщая стейк сочностью и ярким ароматом. Оптимальный набор специй — соль, перец и розмарин. Переворачивать мясо лучше при помощи щипцов, иначе есть риск выпустить сок. Оберните готовый стейк фольгой на 2–3 минуты, так он получится ещё сочнее и ароматнее. Способы приготовления: 1. На сковороде. Выложите стейк на раскалённую сковороду без масла. Обжарьте при средней температуре в течение 3–4 минут с одной стороны. Когда на поверхности проступит сок, переверните и жарьте ещё 2–3 минуты. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки — medium. 2. На углях. Обжарьте стейк над раскалёнными углями в течение 3 минут. Когда на поверхности проступит сок, переверните и переместите мясо на большее расстояние от углей, чтобы снизить температуру. Доведите до желаемой степени прожарки в течение 2–3 минут.
Стейк Стриплойн из говядины, 180 г
Стейк Стриплойн из говядины, 180 г
180 г
ВкусВилл
-200 ₽ на первый онлайн-заказ
от 1000 ₽ по промокоду ДОСТАВКА
от 1000 ₽ по промокоду ДОСТАВКА
продукт -20% Ваш любимый
продукт
в избранное
в магазинах
Описание
Премиальный стейк из тонкого края. У него насыщенный вкус и плотная структура с равномерными небольшими волокнами. А визитная карточка Стриплойна — тонкая полоска жира по периметру. Она тает при обжарке, насыщая стейк сочностью и ярким ароматом. Оптимальный набор специй — соль, перец и розмарин. Переворачивать мясо лучше при помощи щипцов, иначе есть риск выпустить сок. Оберните готовый стейк фольгой на 2–3 минуты, так он получится ещё сочнее и ароматнее.
Способы приготовления:
1. На сковороде. Выложите стейк на раскалённую сковороду без масла. Обжарьте при средней температуре в течение 3–4 минут с одной стороны. Когда на поверхности проступит сок, переверните и жарьте ещё 2–3 минуты. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки — medium.
2. На углях. Обжарьте стейк над раскалёнными углями в течение 3 минут. Когда на поверхности проступит сок, переверните и переместите мясо на большее расстояние от углей, чтобы снизить температуру. Доведите до желаемой степени прожарки в течение 2–3 минут.
Способы приготовления:
1. На сковороде. Выложите стейк на раскалённую сковороду без масла. Обжарьте при средней температуре в течение 3–4 минут с одной стороны. Когда на поверхности проступит сок, переверните и жарьте ещё 2–3 минуты. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки — medium.
2. На углях. Обжарьте стейк над раскалёнными углями в течение 3 минут. Когда на поверхности проступит сок, переверните и переместите мясо на большее расстояние от углей, чтобы снизить температуру. Доведите до желаемой степени прожарки в течение 2–3 минут.
![](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_MiniWebP/dff5492e-e622-4716-889d-2d3ee242e5ab.webp?1709752316.8208)
Стейк Стриплойн из говядины, 180 г
860 оценок