Шоколадный рикотник с клубникой и сливочным соусом

Рикотник Шоколадный (сыр мягкий "Рикотта" м.д.ж. в сухом веществе 40% (сыворотка подсырная, молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки ультрапастеризованные м.д.ж. 20%, молоко нормализованное м.д.ж. 3,2%, сахарная пудра, желток яичный пастеризованный, крахмал кукурузный, тёмный шоколад (сахар, какао тёртое, какао масло, эмульгатор - лецитины (соевый), экстракт ванили), какао-порошок, экстракт ванили, семена ванили), клубника свежая, сыр творожный (творог (молоко нормализованное, закваска молочнокислых культур), масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" м.д.ж. 72,5%, вода питьевая, комплексная пищевая добавка (волокна пищевые (цитрусовые), смесь пищевых волокон (овсяные, пшеничные), загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь, каррагинан)), молоко сухое обезжиренное, соль пищевая, сахар, антиокислитель - дигидрокверцитин), сметана 20% (сливки нормализованные пастеризованные, заквасочные культуры), молоко сгущенное цельное с сахаром (молоко нормализованное (молоко цельное, молоко обезжиренное), сахар (сахароза), лактоза).