Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Баранина
ВкусВилл Несмотря на прямое родство, ягнёнок и взрослый барашек имеют разные вкусовые качества. Мясо ягнят гораздо менее жирное и не имеет выраженного запаха. Голяшка прекрасно проявит себя в тушёном виде. В ней есть жировая прослойка, жилки и хрящики — именно такой кусок при длительном томлении станет мягким и сочным. Например, можно приготовить димляму — ароматное блюдо узбекской кухни. Делимся рецептом: https://vkusvill.ru/media/recipes/dimlyama.html 
Быстрый просмотр
На развес
ВкусВилл Премиальное мясо молодого барашка на косточке, блюдо из которого станет центром внимания на праздничном столе. Каре можно целиком запечь в духовке или на гриле, выдержав в маринаде или просто добавив щепотку специй по вкусу. Перед попаданием на полки мясо проходит идеальную зачистку, вручную удаляется лишний жир и плёночки. Каждая партия проходит тщательный контроль свежести, а на производстве особенно тщательно следят за соблюдением санитарных норм. Поэтому любое блюдо, приготовленное из этого каре, получится сочным, ароматным и по-ресторанному вкусным.
ВкусВилл Нежнейшее мясо молодого барашка на косточке. Каре можно целиком запечь в духовке или на гриле или использовать для приготовления наваристых супов, например, шурпы и харчо. Перед попаданием на полки мясо проходит идеальную зачистку, вручную удаляется лишний жир и плёночки. Каждая партия проходит тщательный контроль свежести, а на производстве особенно тщательно следят за соблюдением санитарных норм. Поэтому любое блюдо, приготовленное из этого каре, получится сочным, ароматным и по-ресторанному вкусным. Быстрый просмотр
На развес
ВкусВилл Корейка молодого барашка — очень нежное и сочное мясо! Максимально вкусной она получится на углях, но не разочарует и при обжарке на сковороде или запекании в духовке. А ещё из мяса на кости можно сварить наваристый суп. Баранина очень любит травы и специи зонтичных: зиру, тмин, фенхель. Но даже просто соли и перца будет вполне достаточно! Перед попаданием на полки мясо проходит идеальную зачистку, вручную удаляется лишний жир и плёночки. Каждая партия проходит тщательный контроль свежести, а на производстве особенно тщательно следят за соблюдением санитарных норм. Поэтому любое блюдо, приготовленное из этого каре, получится сочным, ароматным и по-ресторанному вкусным.
ВкусВилл Сочная мякоть молодого ягнёнка с нежной жировой прослойкой, которая тает при жарке и запекании, делая вкус блюда более насыщенным. Идеально подходит для тушения, приготовления мясных рулетов, жаркого, наваристых супов. Быстрый просмотр
На развес
ВкусВилл Окорок — универсальная часть бараньей тушки. Его можно запечь цельным куском, потушить с овощами, обжарить на сковороде или на углях. А ещё из окорока получится отличный плов, рагу, манты, кебабы. Для шашлыка или запекания советуем мариновать мясо в течение нескольких часов — так оно полностью пропитается соусом, будет нежным и ароматным. Баранина очень любит яркие травы и специи, например, зиру, зелень и семена кинзы. Также она отлично сочетается с барбарисом, клюквой и смородиной.
ВкусВилл Окорок ягнёнка отлично подоходит для приготовления сочных кебабов, нежного жаркого в горшочках и пряного плова. А если сделать из него фарш, то получатся восхитительные сочные кебабы. Быстрый просмотр
На развес
ВкусВилл Несмотря на прямое родство, ягнёнок и взрослый барашек имеют разные вкусовые качества. Мясо ягнят гораздо менее жирное и не имеет выраженного запаха. Рёбрышки отлично подойдут для обжарки, запекания и наваристых супов. А ещё из них можно приготовить чакапули — национальное грузинское блюдо. Делимся рецептом по ссылке: https://vkusvill.ru/media/recipes/chakapuli-iz-baranikh-rebryshek.html Быстрый просмотр
На развес
ВкусВилл Аппетитные рёбрышки с плотной мясной прослойкой. Их можно быстро приготовить в духовке или на гриле и подать в качестве основного блюда или использовать для варки ароматных супов. Быстрый просмотр
На развес
ВкусВилл Несмотря на прямое родство, ягнёнок и взрослый барашек имеют разные вкусовые качества. Мясо ягнят гораздо менее жирное и не имеет выраженного запаха. Шейка на косточке идеально подходит для приготовления наваристых бульонов и супов, медленного запекания с предварительным маринованием, тушения с овощами. Быстрый просмотр
На развес
ВкусВилл Нежное мясо на рёберных косточках. Молодой барашек почти не имеет запаха — его ровно столько, чтобы в готовом блюде в сочетании со специями дать богатую палитру вкуса и аромата. На самом деле такому мясу достаточно даже просто соли и перца. А если хочется чего-то более интересного, возьмите на заметку зёрна граната, клюкву, айву или тыкву — они отлично дополнят чуть сладковатую ягнятину. Быстрый просмотр
На развес
ВкусВилл Для аутентичного плова непременно нужен ягнёнок. Это сочное, нежное мясо с особенным ароматом добавит тот самый восточный колорит. Особенно если приправить его барбарисом, изюмом, чесноком и зирой. Ну и конечно, нужно выбрать правильный, рассыпчатый рис: к такому относятся девзира, лазер, басмати и другие длиннозёрные сорта.
ВкусВилл Нежнейшее филе ягнятины прекрасно подходит для тушения, жарки на гриле и приготовления наваристых супов. Из неё также получится сочный фарш, из которого позже можно слепить аппетитные домашние котлетки или сочные кебабы. Быстрый просмотр
На развес
