Блинчики без начинки на молоке, зам., 1 кг

Добротная порция тонких пшеничных блинчиков, приготовленных по домашнему рецепту. Замешиваем тесто на 3,2%-ном молоке с куриным яйцом. И аккуратно приправляем сахаром, чтобы блинчики одинаково хорошо сочетались с десертными и сытными начинками. Подрумяниваем на сковороде и бережно замораживаем, чтобы они были всегда наготове в вашей морозилке. Каждые 5 блинов разделены плёнкой, поэтому разогревать сразу всю порцию не придётся. Отправьте в СВЧ-печь на 1–2 минуты — и можно устраивать душевное чаепитие. Сворачивайте блинчики тёплыми — так нежное тесто не будет рваться.